Esta receita foi adaptada de um programa do Dr. Oz, sim, porque eu não perco nenhum! Já era fã, mas fiquei muito mais depois de ter ido assistir ao programa ao vivo e a cores nos estúdios da NBC em NY e de ter trocado umas palavrinhas com o simpático Dr. Oz. Para quem nunca viu, passa na SIC Mulher de segunda a sexta às 16h45. O programa é essencialmente sobre saúde, mas aborda vários temas. A luta contra a obesidade nos Estados Unidos é uma das razões de ser do programa, como tal são constantes as digas sobre nutrição, exercício, suplementos, vitaminas e afins.

Apesar de ser uma sobremesa, este crumble está cheinho de anti-oxidantes, protectores das células. Foi aprovada pelo Dr. Oz por ser um docinho saudável, e se ele aprova eu recomendo :)

Misturar a farinha com o açúcar. Juntar a manteiga derretida de forma a que toda a mistura fique húmida, para depois ficar crocante no forno. Num recipiente de ir ao forno deitar os frutos vermelhos e a mistura da farinha, açúcar e manteiga por cima. Vai ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos ou até estar crocante.

 

 

 

Pode servir-se simples ou com uma bola de gelado.

 

 

 

 

 

Nota: estas medidas são pouco exactas, dependendo sempre da quantidade de pessoas e do gosto de cada um pode acrescentar-se qualquer um dos ingredientes.